La Source Gilhodes, chambres d’hôtes et gîtes

Aubrac / Vallée du Lot

VENEZ VOUS RESSOURCER A LA SOURCE GILHODES, DANS NOTRE MAISON D’HÔTES sur le chemin de Saint-Jacques de Compostelle

Optez pour un séjour au calme et en pleine nature.

Nos chambres d'hôtes et nos gîtes se situent au sud de l'Aubrac, à quelques pas du chemin de Compostelle (via Podiensis au départ du Puy-en-Velay) sur l'étape Saint-Chély-d'Aubrac à Saint-Côme-d'Olt. Nous serons heureux de vous apporter nos conseils de balades à pied, à vélo ou en voiture pour découvrir les merveilles de l'Aubrac, de la vallée du Lot et des Causses.

Le soir, vous pourrez partager notre table d’hôtes (sur réservation), cuisine familiale à base de produits locaux.

Surplombant la vallée du Lot et ses sites classés « plus beaux villages de France », notre domaine d’un hectare est au cœur du patrimoine historique et des paysages sauvages du Parc Naturel Régional de l'Aubrac en Nord Aveyron.

Depuis mars 2018, nous nous efforçons de vous apporter :

Un accueil chaleureux
Des chambres confortablement aménagées
Des gîtes bien équipés
Un petit-déjeuner et une table d'hôtes variés à base de "fait maison" et de spécialités locales
Des conseils de balades et d'activités...

Découvrez l'histoire des lieux

Profitez du site et de son environnement : respirez, admirez, bougez !

Pour profiter d’un agréable moment au calme et en pleine nature, nous vous accueillons et mettons à votre disposition

deux grandes chambres 2-4 personnes, avec leurs salles de bains privatives : L'Olivier et La Gentiane, chacune avec son accès indépendant
trois gîtes entièrement équipés
en dehors des vacances scolaires, les chambres Le Midi (4 personnes) et Le Soleil Couchant (2 personnes) au sein du gîte L'Oustalet, peuvent être louées séparément et partagent salle d'eau et WC,
une piscine couverte et chauffée en accès libre de mai à octobre
un jacuzzi sur réservation de mai à octobre
un parc arboré et fleuri une grande partie de l’année

Dans la véranda commune ou sur la terrasse en été, vous pourrez déguster votre petit-déjeuner avec une vue imprenable sur sur notre jardin et la vallée du Lot. Nous vous y servirons également la table d'hôtes tant que le temps le permet.

En saison froide, les repas sont servis au coin du feu dans notre salle à manger.

Dans le parc en contrebas, poules et poneys amusent ou charment les enfants et leurs parents. Nos 5 poules apprécieront que vous leur apportiez vos restes. Nous pourrons à l'occasion vous laisser prendre un œuf frais. Neige se laissera facilement approcher et caresser ; il faudra être plus patient mais les petits apprécieront plus particulièrement Pollux le poney nain.

Petits et grands, venez découvrir le charme de la nature à travers :

des activités nature (eaux vives sur le Lot et la Truyère, plans d'eau sur le Lac de Castelnau ou d'autres lacs sur le plateau et la Truyère, vélo de route ou VTT, canyoning et via ferrata à moins d'une heure, ski en hiver sur les stations de l'Aubrac),
des randonnées nombreuses et variées, tant en difficulté et en durée qu'en environnement (plateau d'Aubrac, vallée du Lot, causse de Séverac),
des visites touristiques (grands sites, patrimoine bâti, gastronomie, musées, marchés de pays...)

Nous nous adressons essentiellement aux particuliers, mais aussi aux professionnels, si vous souhaitez effectuer vos séminaires.

Venez découvrir la beauté de La Source Gilhodes et ses environs toute l’année !

Photo de notre maison d'hôte sur le chemin de Saint-Jacques de Compostelle

Les alentours de Gilhodes et Castelnau de Mandailles

Gilhodes est un hameau situé sur la commune de Castelnau de Mandailles. Entre la Vallée du Lot et Les Monts d'Aubrac, les 3 territoires qui l'entourent vous surprendront par leur richesse et leur diversité : Aubrac, Carlades et Viadène au nord ; Terres d'Aveyron au sud ouest ; des Causses à l'Aubrac au sud est.

Au départ de nos chambres d’hôtes et de nos gîtes, vous pourrez notamment découvrir :

Le bourg de Castelnau, pittoresque sur son promontoire, avec ses bâtiments en pierre, ses rues aux noms évocateurs, ses beaux points de vue notamment sur le Puech de Barry
Le village de Mandailles, site remarquable de France et d'Europe
Saint Côme d’Olt, village fortifié dont il subsiste des portes en pierre, son église au clocher « tors », son pont médiéval, le palais des Consuls et la chapelle des pénitents
Espalion, son musée du scaphandre (si ! si ! il y a vraiment une raison historique !) et des arts et traditions populaires, ses rues piétonnes animées, son château médiéval aux visites très instructives, sans oublier les berges du Lot où se promener et tremper les pieds
Estaing, son pont et son château médiévaux où se tiennent les estivales fête et animations sur le thème du Moyen Age : spectacles, démonstration, concours, joutes, son et lumière, marché, dégustations...
entre Espalion et Estaing, les vignes et la Maison des vignes, du Vin et des Paysages
Saint Geniez d’Olt, bourg vivant surtout les jours de marché et Sainte Eulalie d’Olt, cité d’artistes au charme particulier avec ses maisons à colombages et galets du Lot
La coulée de lave de Roquelaure, magnifique chaos rocheux lié à l'inversion de relief omniprésente sur notre territoire

L’Aubrac et ses burons, ses drailles bordées de murs en pierre sèche, ses étendues au caractère si particulier qui changent radicalement de physionomie d'une saison à l'autre
Laguiole, joli village où vous pourrez visiter les coutelleries artisanales et la coopérative fromagère Jeune Montagne où est fabriqué le rare et célèbre fromage de Laguiole
Rodez, son centre animé et ses musées
Bozouls et son canyon offrant de belle balades et de formidables points de vue, les très joli village perché de Rodelle à proximité
Conques, village préservé dans son écrin boisé, son trésor et son abbatiale à visiter de préférence un jour de beau temps
Les stations de Brameloup à Saint Chély, Laguiole, Le Fer à Cheval à Nasbinals, Saint Urcize et Bonnecombe pour des activités hiver comme été (ski, VTT, raquettes, randonnée, traineau à chiens...)
Les boraldes (cours d'eau alimentant le Lot des eaux drainées par l'Aubrac) et les lacs, sites de pêche réputés et de promenades tranquilles près de la fraîcheur de l'eau
Plus loin, Millau et son viaduc, les gorges du Tarn, les grands Causses dont le Larzac, le plateau du Lévézou et ses grands lacs, l'exceptionnel village de Belcastel, les bastides de Sauveterre et Villefranche de rouergue...